CYESHA | RUANDA | washed

Die Cyesha Coffee Washing Station der Muraho Trading Company liegt auf bis zu 1800 Metern Höhe in Nyamasheke, Ruanda. Vulkanische Böden, kühles Mikroklima und die Nähe zum Lake Kivu schaffen perfekte Bedingungen für Kaffees mit intensiver Süße und komplexer Säure. Cyesha setzt auf höchste Verarbeitungsstandards: Nur vollreife Kirschen werden selektiert und einem sorgfältigen Prozess aus Fermentation, Waschen und langsamer Trocknung unterzogen.

„Wir sind Hersteller von hervorragendem Spezialitätenkaffee und handwerklich hergestellten Backwaren, die für alle Beteiligten eine hervorragende Arbeit leisten wollen. Die Voraussetzung dafür ist eine freundliche und kooperative Atmosphäre. Wir laden unsere Kunden ein, Teil dieser Kultur zu werden, indem wir offen und einladend miteinander umgehen. Dabei wollen wir Begeisterung, Neugier und Bewusstsein für unsere täglichen Ambitionen und die Geschichten hinter unseren Produkten wecken. Dieses Bestreben wird durch größtmögliche Transparenz und den Einsatz der neuesten Innovationen, Methoden und Produkte ermöglicht. Unser Ziel ist es, die Lebensmittelindustrie auf ihrem Weg zu echter Nachhaltigkeit maßgeblich zu beeinflussen.“