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HOPPENWORTH & PLOCH (DE)

ANGEL ORTEGA | KOLUMBIEN | washed

ANGEL ORTEGA | KOLUMBIEN | washed

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  • Orangenblüte, Birne, Vanille

ERZEUGUNG Angel Ortega

REGION San Augustin, Huila

BAUERNHOF/KOOPERATIVE Finca Miramar

PROCESS washed

VARIETÄT Gesha

ANBAUHÖHE

RÖSTDATUM

Über den Kaffee

Diese herausragende Gesha-Varietät von Angel Ortegas Finca Miramar zeichnet sich durch außergewöhnliche Sensorik aus, die sich vom ersten bis zum letzten Schluck entfaltet. Der Kaffee beeindruckt mit intensiver Eleganz und zeigt in jeder Facette seine außergewöhnliche Tiefe und Raffinesse. Es ist bereits der zweite Kaffee von Angel Ortega, den wir dieses Jahr anbieten, und auch diesmal kommen die Stärken dank der gewaschenen Aufbereitung perfekt zur Geltung, was zu einer Tasse führt, die durch außergewöhnliche Klarheit und Balance besticht.

Über die Rösterei

„Wir sind Hersteller von hervorragendem Spezialitätenkaffee und handwerklich hergestellten Backwaren, die für alle Beteiligten eine hervorragende Arbeit leisten wollen. Die Voraussetzung dafür ist eine freundliche und kooperative Atmosphäre. Wir laden unsere Kunden ein, Teil dieser Kultur zu werden, indem wir offen und einladend miteinander umgehen. Dabei wollen wir Begeisterung, Neugier und Bewusstsein für unsere täglichen Ambitionen und die Geschichten hinter unseren Produkten wecken. Dieses Bestreben wird durch größtmögliche Transparenz und den Einsatz der neuesten Innovationen, Methoden und Produkte ermöglicht. Unser Ziel ist es, die Lebensmittelindustrie auf ihrem Weg zu echter Nachhaltigkeit maßgeblich zu beeinflussen.“

Rezepte

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