Holzspachtel

Es gibt zwei Arten von Kaffee auf dieser Welt

1. die, bei denen man umrühren muss
   
2. und die, bei denen das nicht nötig ist.
   

Je nach Zubereitungsart kann es Momente geben, in dem der Kaffee deine Aufmerksamkeit benötigt. Dies ist in der Regel während des Bloomen der Fall, wenn das Wasser mit dem Kaffeemehl zum ersten Mal in Kontakt kommt und darin enthaltene CO2 freisetzt. Um eine gleichmäßige Extraktion zu ermöglichen, kann es je nach Kaffee und Methode hilfreich sein, das nasse Kaffeemehl mit einem Holzspachtel sanft umzurühren, um das gesamte Kaffeemehl gleichmäßig zu befeuchten. Im Gegensatz zu metallenen Gegenständen fügt das Holz dem Kaffee keine unerwünschten Aromen hinzu und beeinträchtigt nicht die Eigenschaften des Kaffees.  

Material: Bambus
Dimensionen: 25 cm lang und 2,5 cm breit