Bayreuther Kanne 350ml - WALKÜRE

Die Bayreuther Kanne ist das kleine Geschwisterchen der Karlsbader Kanne. Sie wurde etwas modernisiert, aber an der Methode hat nichts verändert. Es ist eine Zubereitungsmethode welche keinen zusätzlichen Filter benötigt, da dieser bereits eingearbeitet ist. Genaue Angaben gibt es leider nicht, aber man geht davon aus, dass diese Zubereitungsmethode vor ungefähr 100 Jahren aufkam. 

Die Zubereitung ist einfach - Kaffeemehl rein | Wasser drauf - und der Kaffee wird vollmundig und reich an Aromen. Es ist auch eine sehr bekömmliche Zubereitungsmethode.

Vorteile

• Keine Verbrauchsmaterialien wie Papierfilter notwendig. 
  
• Dadurch kommt es zu keinerlei Geschmacksveränderungen durch Fremdstoffe 
• Besteht vollkommen aus Porzellan
  
• Unterteil ist als Kanne für den Ausguss konzipiert. 
• Da diese Porzellan ist, bleibt der Kaffee auch länger warm als bei anderen Kannen.

Nachteile

• Grundsätzlich wird für die Zubereitung äußerst grobes Kaffeemehl benötigt, je nach Mühlenart kann es aber da zu Fines(Kaffeestaub) kommen, welcher den Kaffee bitter machen kann, und auch in der Tasse landet. 
• Das Porzellansieb ist durch seine filigrane Struktur anfällig für Beschädigungen. Alle Teile sind allerdings im einzelnen nachbestellt- und auswechselbar. Kontaktiere uns einfach, wir helfen Ersatz zu finden.
• Man gießt "blind", durch den Verteiltrichter kann man nicht sehen, was sich im inneren abspielt.